Uit onderstaande gerechten heeft u de mogelijkheid driegangen à € 39,50 te kiezen
Voorgerechten (incl. biologisch brood, boter & olijfolie)
Rundvlees cecina met paprika, zilverui, toast en kerrie-mayonaise
Ossenhaascarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, slasoorten, pesto en truffelmayonaise
Zeebaars 'ceviche' met radijs, komkommer, cashewnoot en gin-wasabi gel
Klassieke franse escargots met knoflook, kruiden-béchamel en kaas
Romige aspergesoep met boerenham, gekookt ei en peterselie
Hoofdgerechten (incl. frites & mayonaise)
Schnitzel van het varken met groentesoorten, puree en pepersaus
Spareribs 'Kampanje' met ketjap, koolsalade, sinaasappel en noten
Ragout van maiskip in bladerdeeg met groentesoorten en peterselie
Zalmfilet gegrild met bospeen, courgette, mousseline en kerriesaus
Nagerechten
Sinaasappelbavarois met vanilleijs, witte chocolade en bloedsinaasappel gel
Worteltaart met yoghurtijs, citroen-yoghurtcrème en gedroogde gember
'Kaat Mossel', vanilleijs met warme chocolade en advocaat
Kaasselectie met garnituren
Bovenstaande gerechten kunnen allergenen, gluten, noten, en'of lactose bevatten. Vriendelijk verzoeken wij u uw intolerantie aan ons te melden.